Животноводство это отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением животных для производства животноводческих продуктов. Животноводство обеспечивает население продуктами питания (молоко, мясо, сало, яйца и др.), лёгкую промышленность сырьём (шерсть, кожа, щетина и др.), даёт живую тягловую силу (лошади, волы, ослы, мулы, верблюды, олени) и органическое удобрение (навоз). Из продуктов и отходов животноводства получают некоторые корма (обрат, мясо-костную, костную муку и др.), а также различные лекарственные препараты (лечебные сыворотки, гормональные препараты и др.). Удельный вес продукции животноводства в общей продукции сельского хозяйства в СССР в 1970 (по стоимости) составил около 50%. Отрасли животноводства скотоводство (молочное, молочно-мясное, мясное), свиноводство, овцеводство, козоводство, коневодство, верблюдоводство, птицеводство, рыбоводство, пчеловодство, кролиководство, звероводство, оленеводство, ословодство, муловодство, собаководство.
Животноводство возникло в глубокой древности, когда человек начал приручать диких животных, одомашнивать их и использовать для хозяйственных нужд. Упорным и долгим трудом человек изменил природу многих диких животных и добился резкого повышения их продуктивности.
Животноводство в дореволюционной России было одной из наиболее отсталых отраслей сельского хозяйства. Мелкие крестьянские хозяйства, разоряемые непосильными налогами царского правительства, находившиеся в кабале у помещиков и кулаков, не имели экономических условий для развития животноводства. В кулацких и помещичьих хозяйствах животноводство росло более высокими темпами. По данным земской статистики, в 48 губерниях Европейской части России с 1870 по 1914 среднегодовой прирост поголовья крупного рогатого скота был меньше одного процента. В 1914 в России было 31,6% безлошадных и 24% бескоровных хозяйств. Преобладал беспородный скот с низкой продуктивностью. Удой коров составлял кг, настриг шерсти с овец около 2 кг, яйценоскость кур 4050 яиц в год. Коровы весили в среднем не более 300 кг, овцы были главным образом грубошёрстными, а свиньи малопродуктивными, позднеспелыми
В составе животноводства выделяют несколько отраслей. Скотоводство имеет наибольшую численность поголовья и даёт самый большой объём продукции. Основная продукция скотоводства – молоко и мясо. По их соотношению в скотоводстве выделяют два основных направления. За гг. поголовье крупного рогатого скота в России сократилось почти в 2 раза (29 млн голов).
Свиноводство отрасль животноводства занимающаяся разведением свиней. Получило наибольшее распространение в Европе, Восточной Азии, Америке. Это направление животноводства отличается нетребовательностью к кормам, высокой продуктивностью, высокой калорийностью и короткими сроками получения продукции. Развивается в районах с любыми климатическими условиями. Важнейшие ареалы свиноводства тяготеют к густонаселённым районам и промышленным центрам, а также к районам картофелеводства, к местам переработки зерна, к предприятиям пищевой промышленности.
Овцеводство, отрасль животноводства, занимающаяся разведением овец. Даёт ценные виды сырья для лёгкой промышленности (шерсть, овчины, смушки) и пищевые продукты (мясо, сало, молоко). Наибольшее значение для народного хозяйства имеет шерсть, которая благодаря ценным техническим свойствам прочности, растяжимости, гигроскопичности, валкоспособности и др. представляет собой лучшее сырьё для производства тканей, трикотажа, ковров, валяных изделий. Из шкур овец выделывают шубные и меховые овчины, из шкурок новорождённых ягнят смушковых пород изготовляют меховые изделия. Из молока грубошёрстных овец вырабатывают сыры.
Отгадай загадки
Работу выполнила
учитель начальных классов
Идукова С.А
Сама пёстрая,
Ест зелёное,
Даёт белое.
Кто не прядёт,
Хвост крючком,
Нос пятачком.
Явился в жёлтой шубке:
Прощайте две скорлупки!
С хвостом, а не зверь,
С перьями, а не птица.
Домовитая хозяйка
Пролетела над лужайкой,
Похлопочет над цветком -
Он поделится медком.
Цели: познакомиться с отраслью сельского хозяйства- животноводством, особенностями разведения и содержания домашних животных.
Работу выполнила
учитель начальных классов
Идукова С.А.
- Презентация на заданную тему используется на уроках окружающего мира в 3 классе с целью ознакомления с отраслью сельского хозяйства.
- Презентация соответствует утверждённому минимуму знаний.
- Методика обучения по УМК «Школа России», используемая в работе, учитывает индивидуальные особенности учащихся, активизирует познавательную деятельность.
- Использованные современные технологии помогают учащимся усвоить изучаемый материал на более высоком уровне.
Животноводство:
- Пчелы дают людям ароматный мёд, воск.
- Утром пчелы-разведчицы отыскивают медовые поляны. Рабочие пчелы собирают пыльцу. Пчела-царица откладывает яички, из которых появляются новые пчелы. Целая свита придворных пчел кормят и ухаживают царицу.
- Домашние куры дают нам мясо и яйца. Курица-несушка дает в год 200-220 яиц. Кроме того, от них получают перо и пух.
- Утки за 70 дней набирают вес до 3-4 кг. Мясо их вкусное, ценится и мягкий пух, и прочное перо. Яйца в пищу почти не идут, а используются для выведения утят.
- Около 3000 лет назад охотники стали приручать молодых турят. От туров пошли домашние коровы.
- В наше время существует много пород коров. Коровы Ярославской породы дают до 80 литров молока в сутки.
- Чтобы коровы давали много молока, за ними нужно правильно ухаживать и хорошо кормить.
- Овца живет рядом с человеком около 3000 лет. Овца кормит человека, поит, одевает, обувает. Особо ценится овечья шерсть.
- Козье молоко – ценный и лечебный продукт. Теплые, легкие и мягкие платки вяжут из козьего пуха в Оренбуржье.
- Древние охотники начали укрощать лошадей с целью получения мяса и молока . Вероятнее всего, первыми лошадь приручили кочевники степей Центральной Азии около 5 тыс. лет назад. Они ловили диких лошадей и разводили их в неволе и уже оттуда лошади попали в страны Малой Азии и Европы.
- - отрасль животноводства, занимающаяся разведением и использованием лошадей. В России продуктивное коневодство составляет 7 % от всего коневодства , поставляя ценное диетическое мясо.
- - нужная и выгодная отрасль. Лошадь используется на внутрихозяйственных транспортных работах, для откорма и получения мяса- конины как непременного компонента высокосортных твердых колбас. Из кобыльего молока приготавливают лечебный напиток - кумыс.
- Используются лошади в спорте, огромной популярностью во многих странах мира пользуется конный цир к. Лошади доставляют людям необычайное удовольствие своим грациозным видом, стремительной скачкой, головокружительными цирковыми трюками.
- Помогает лошадь и в области восстановления здоровья человека . Во многих странах созданы конюшни и манежи, где больных детей обучают верховой езде. Общение с лошадью кроме отличных лечебных свойств, особенно при поражении позвоночника, конечностей и расстройствах вестибулярного аппарата, оказывает еще и необычайно позитивное эмоциональное воздействие.
- В России первое упоминание об этих животных относится к XI веку, то есть к правлению Ярослава Мудрого. В то время, кроликами занимались не только частные хозяйства, но и крестьяне, которые могли содержать данное млекопитающее.
- На данный момент родина кролика точно не установлена. Но ученые больше склоняются к Азии, где впервые были обнаружены признаки жизни дикого животного. Как предполагают деятели науки, через некоторое время, кролики рассредоточились по Северной Африке и по Южной Европе. Очередное климатическое похолодание заставило диких особей переместиться на Пиренейский полуостров, в Испанию и Северную Африку.
- - отрасль животноводства, занимающаяся разведением кроликов. Основная продукция кролиководства - мясо, шкурки, пух. Кроличье мясо - питательный диетический продукт. Шкурки кроликов - ценное сырьё мехообрабатывающей промышленности, используются в натуральном и имитированном под дорогие меха виде. Кроличий пух, по теплопроводности не уступающий мериносовой шерсти, идёт на выработку трикотажных изделий, фетра, велюра.
- считается одной из перспективных сфер животноводства. Эта область дает шанс получать необходимое сырье в виде меха, нежное диетическое мясо и пух. Кролиководство не требует колоссальных вложений, а пища для кроликов является более чем доступной (трава, зерно, сено, веточный корм).
- Домашние свиньи произошли от дикой свиньи или кабана. Считается, что это 2-е после собаки одомашненное животное.
- Свинья обладает хорошим чутьем и острым слухом, а вот зрение – слабое.
- Крупная белая свинья достигает веса 500 кг. Поросят рождается за один опорос 13-15 штук.
- Карась – самая обычная из наших рыб. Он неприхотлив и может жить в стоячей воде. Рыба может достигать веса 3-4кг. Его выращивают в прудовых хозяйствах.
- Карп живет в прудах и водоемах. Греческое слово «карп» означает приплод. Они очень плодовиты и прожорливы, малоподвижны, быстро растут. Им не нужен простор, главное –достаточное количество еды!
- Люди занимаются животноводством, чтобы получать продукты питания и материал для промышленности.
- Животноводство – это отрасль сельского хозяйства, где люди занимаются выращиванием крупного и мелкого рогатого скота, птиц, рыб, пчел, свиней, кроликов и т. д.
Всех на свете он добрей,
Лечит он больных зверей .
Лечит птичек и зверей,
Сквозь очки свои глядит
Добрый доктор… (Айболит)
1 слайд
Презентация к уроку окружающего мира в 3 классе по теме «Животноводство» Учитель начальных классов Дегтярь Наталья Ивановна МОУ СОШ №15 г. Новоалтайска
2 слайд
3 слайд
4 слайд
разводить птица рыба пчела скот птицеводство рыбоводство пчеловодство скотоводство
5 слайд
Основные отрасли животноводства скотоводство птицеводство свиноводство звероводство пчеловодство овцеводство рыбоводство коневодство
6 слайд
Животноводство Алтайского края Животноводство Алтайского края представлено отраслями: молочное и мясное скотоводство, птицеводство, свиноводство, овцеводство, пантовое оленеводство, коневодство, пчеловодство, звероводство и рыбоводство. Скотоводство – одна из значимых отраслей животноводства, которое включает в себя мясное и молочное скотоводство. Разведение крупного рогатого скота представляет большой экономический интерес, так как от него получают самые ценные и востребованные продукты питания.
7 слайд
Знаете ли вы, что… Корову называют кормилицей, символом благосостояния. В Йошкар – Оле решили установить «памятник» корове. Идея установки принадлежит Министру сельского хозяйства Александру Егошину.
8 слайд
Свиноводство Ведущая отрасль мясного животноводства. Выращивают свиней крупной белой, уржумской и других пород. Комплекс«Антипинское», свинокомплекс «Озерский», свинокомплекс «Альтаир-Агро» строится в селе Клочки Ребрихинского района.
9 слайд
Птицеводство Основные направления – яичное и мясное; побочная продукция – перо, пух. Крупные птицеводческие предприятия, специализирующиеся на производстве яйца – АКГУП «Птицефабрика «Молодежная» (Первомайский район), ООО»Птицефабрика «Комсомольская» (Павловский район), и ООО Агрофирма «Птицефабрика «Енисейская» (Бийский район)
10 слайд
Коневодство Алтайский край – регион традиционно развитого коневодства. Данная отрасль представлена следующими направлениями: рабоче-пользовательное, спортивное (рысистое и верховое) и продуктивное табунное.
11 слайд
Пчеловодство образует одну из важных отраслей сельского хозяйства. Нельзя рассматривать пчеловодство как обособленную отрасль, его трудно отнести к какому-то определенному сегменту экономики. С одной стороны, мед – это продукт питания, с другой, обладая целебными свойствами, является лекарством для населения. Алтайский мёд по показателям качества во многом превосходит сорта мёда других российских регионов. Пчеловодство наиболее развито в юго-западных районах лесной и лесостепной зон, а также в предгорье. Лидерами по производству меда являются Красногорский, Ельцовский, Усть-Калманский, Солтонский, Целинный, Краснощековский районы.
Коренной породой пчёл для центральных и северных районов России с незапамятных времен является тёмная лесная, среднерусская (Apis mellifera mellifera), имеющая ряд популяций. Обладающая феноменальной зимостойкостью, только она может благополучно обитать в северных широтах (до 60 градуса северной широты). В суровых условиях Государственного природного заповедника "Шульган-Таш" она и поныне живёт в бортях и выдерживает безоблётный период 160–180 дней. Огромный ареал этой суперпороды охватывает не только центральные и северные районы России, но и распространяется в страны Западной Европы. Именно на пчёлах этой породы базировалось лесное (в Западной Европе) и отечественное бортевое пчеловодство. Пчёлы среднерусской породы районированы в 52 регионах России: Центральном, Северо-Западном, Приволжском, Уральском, Сибирском федеральных округах и составляют 60% от общего числа семей в стране (около 2 млн.). Среди популяций среднерусской породы известны такие как бурзянская, вологодская, прикамская, горно-алтайская, красноярская, татарская, уральская и др. Для сохранения генофонда организован ряд заповедников и заказников в Республиках Башкортостан, Татарстан, Пермском крае, Орловской области и других регионах страны.
